Mehlstaub beseitigen
Saubere Backstube statt Bäckerasthma. So geht's.
Vertrauen, das zählt.
Wir bei Aigner wissen, wie belastend Mehlstaub im Arbeitsalltag sein kann. Deshalb planen wir Absauglösungen, die den sensiblen Lufthaushalt Ihrer Backstube respektieren und Ihre Mitarbeiter vor Bäckerasthma schützen. Mit Fixpreis und persönlicher Betreuung.
Erfahrung
37+
Jahre Kompetenz in der Absaugtechnik für Lebensmittelbetriebe. Von der kleinen Handwerksbäckerei bis zur industriellen Großbäckerei.
Abscheideleistung
99,9%
Unsere Patronenfilter fangen selbst feinste Mehlpartikel unter 10 µm zuverlässig ab. Für dauerhaft saubere Luft in Ihrer Produktion.
Fixpreis
100%
Planungssicherheit von Anfang an. Sie wissen vor Projektstart, was Ihre Mehlstaubabsaugung kostet. Ohne versteckte Nachträge.
Mehlstaub beseitigen: Das bringt es Ihnen
Mehlstaub beseitigen schützt Ihre Mitarbeiter vor Bäckerasthma und Allergien, erfüllt die gesetzlichen ATEX-Vorgaben für explosionsfähige Stäube und steigert gleichzeitig Ihre Produktqualität durch eine sauberere Produktionsumgebung.
Wenn Mehlstaub zur Gefahr wird in Ihrem Betrieb
Mehlstaub wirkt harmlos. Doch ohne geeignete Absaugung kann sich die feine Staubbelastung schleichend aufbauen. Die Folgen reichen von allergischen Reaktionen bis zu ernsthaften Berufskrankheiten. Und das ist noch nicht alles: Mehlstaub zählt zu den explosionsfähigen Stäuben.
Bäckerasthma und Allergien
Feinste Mehlpartikel dringen tief in die Atemwege ein. Erst kommt der Bäckerschnupfen, dann kann sich chronisches Asthma entwickeln.
Explosionsgefahr nach ATEX
Mehlstaub kann ab bestimmten Konzentrationen explosionsfähige Atmosphären bilden. Ohne ATEX-konforme Absaugung riskieren Sie Strafen.
Hygiene und Produktqualität
Mehlstaub setzt sich auf Oberflächen, Maschinen und Fertigprodukten ab. Das gefährdet Ihre Hygienestandards.
So bringen wir Ihre Backstube auf den neuesten Stand der Absaugtechnik
Mehlstaub beseitigen erfordert Fingerspitzengefühl. In einer Backstube herrscht ein empfindlicher Lufthaushalt, den Sie nicht mit brachialer Absaugung stören können. Aigner versteht das. Wir messen die Staubbelastung vor Ort, planen die Erfassungspunkte passgenau und stimmen die Luftführung so ab, dass Ihr Teig nicht verhautet. Gleichzeitig erfüllen wir alle ATEX-Vorgaben.
Das Wichtigste bei einer Mehlstaubabsaugung ist die Balance: genug Saugkraft, um den Staub sicher zu erfassen, aber sanft genug, dass der Teig nicht austrocknet. In über 20 Jahren Erfahrung haben wir gelernt, diese Balance zu finden. Mein Tipp: Lassen Sie immer zuerst messen, bevor Sie planen.
Helmut Kraus
Geschäftsführer
Punktgenaue Erfassung am Entstehungsort
Wir platzieren die Absaugung direkt an Knetmaschinen, Mischplätzen und Wiegetischen. So wird der Mehlstaub erfasst, bevor er sich verteilen kann.
ATEX-konforme Gesamtplanung
Mehlstaub ist explosionsfähig. Unsere Anlagen erfüllen alle ATEX-Standards und werden mit Berstscheiben, Funkenerkennung und leitfähigen Rohren ausgestattet.
Zugfreie Luftrückführung
Die abgesaugte Luft führen wir gefiltert und zugfrei in den Raum zurück. Das spart Heizkosten und schützt den empfindlichen Lufthaushalt Ihrer Backstube.
Das erreichen Sie mit professioneller Mehlstaubabsaugung von Aigner
Eine durchdachte Absauglösung verändert Ihren Betrieb spürbar. Saubere Luft, gesunde Mitarbeiter und die Gewissheit, dass Sie alle gesetzlichen Vorgaben erfüllen. Das ist unser Versprechen.
Gesunde Mitarbeiter, weniger Krankenstand
Bäckerasthma und Allergien werden an der Wurzel bekämpft. Ihre Belegschaft bleibt fit und motiviert.
ATEX-konform und behördensicher
Alle Explosionsschutz-Anforderungen erfüllt. Kein Risiko bei Behördenprüfungen oder Audits.
Saubere Produktion, bessere Qualität
Weniger Staubablagerungen auf Produkten und Maschinen. Das steigert Ihre Produktqualität messbar.
Niedrige Betriebskosten durch Fixpreise
Pauschalangebot inklusive Service. Sie wissen genau, was Ihre Anlage über den gesamten Lebenszyklus kostet.
So erfassen und filtern wir Mehlstaub in Ihrem Betrieb
Jede Backstube ist anders. Deshalb gibt es bei Aigner keine Absaugung von der Stange. Wir kombinieren punktuelle Erfassung, großflächige Absaughauben und leistungsstarke Filteranlagen zu einem Gesamtsystem, das exakt auf Ihre Produktionsprozesse abgestimmt ist. Die abgesaugte Luft wird gereinigt und zugfrei zurückgeführt. Und wenn Sie Ihre Anlage auch für die Bodenreinigung nutzen möchten, rüsten wir ein passendes Staubsauger-Set dazu.
[01]
Erfassung direkt an der Entstehungsstelle
Punktabsaugarme
Punktabsaugarme sind flexibel positionierbar und erfassen den Mehlstaub direkt an Knetmaschinen, Mischplätzen und Wiegetischen. Sie positionieren den Saugkopf genau dort, wo die Staubentwicklung am größten ist. Das Resultat: maximale Erfassung bei minimaler Störung des Arbeitsprozesses.
Flexibel positionierbar
Die Absaugarme lassen sich stufenlos in jede Position bringen und halten dort. Ideal für wechselnde Arbeitsbereiche in der Backstube.
Punktgenaue Stauberfassung
Die Erfassung erfolgt direkt am Entstehungsort. So gelangt weniger Mehlstaub in die Raumluft und die Gesamtbelastung sinkt deutlich.
[02]
Großflächige Absaugung an Arbeitstischen
Absaughauben
Absaughauben werden über Arbeitstischen montiert und erzeugen eine sanfte, großflächige Luftströmung. Das Besondere: Die Ansauggeschwindigkeit ist so niedrig eingestellt, dass Ihr Teig nicht verhautet. Trotzdem wird der Mehlstaub zuverlässig erfasst. Eine Lösung, die den Produktionsprozess respektiert.
Geringe Ansauggeschwindigkeit
Speziell für die Backstube entwickelt: Die Luftströmung erfasst Staub effektiv, ohne den Teig auszutrocknen oder zu verhauten.
Großflächige Abdeckung
Eine Haube deckt den gesamten Arbeitstisch ab. Das reduziert die Zahl der nötigen Erfassungspunkte und vereinfacht das System.
[03]
ATEX-konforme Filtration und Luftrückführung
Filteranlagen
Das Herzstück jeder Mehlstaubabsaugung: automatische Patronenfilter mit PowerJet-Abreinigung. Die spezialbeschichteten Filterpatronen erreichen eine Abscheideleistung von über 99,9 Prozent. Leistungsstarke Ventilatoren sind platzsparend aufgebaut. Die gereinigte Luft wird zugfrei in den Raum rückgeführt, was im Winter erheblich Heizkosten spart.
Automatische Abreinigung
Das PowerJet-System reinigt die Filterpatronen automatisch per Druckluft. Das sichert eine konstant hohe Filterleistung und lange Standzeiten.
Energieeffiziente Rückführung
Statt die erwärmte Hallenluft nach draußen zu blasen, führen wir sie gereinigt zurück. Das senkt Ihre Energiekosten spürbar.
[04]
Boden- und Maschinenreinigung inklusive
Staubsauganlagen
Ihre Absauganlage kann mehr als nur Luft reinigen. Mit einem Staubsaugerset nutzen Sie das gleiche System zur Boden- und Maschinenreinigung. Bodendüse, Handdüse und Absaugschlauch sorgen dafür, dass der Mehlstaub erst gar nicht aufgewirbelt wird. Alternativ bieten wir mobile Industriesauger mit B1-Prüfung für den flexiblen Einsatz.
Doppelnutzen Ihrer Anlage
Eine Anlage, zwei Funktionen: Absaugung und Reinigung aus einem System. Das spart Platz und Investitionskosten.
Mobile Industriesauger verfügbar
Für flexible Einsätze haben wir geprüfte Industriesauger im Programm. B1-zertifiziert und sofort einsatzbereit.
Warum Aigner der richtige Partner für Ihre Mehlstaubabsaugung ist
Mehlstaub beseitigen kann jeder behaupten. Den Unterschied macht die Umsetzung. Bei Aigner bekommen Sie ein Gesamtpaket: individuelle Planung, ATEX-konforme Technik, fixe Preise und ein Serviceteam, das auch nach Jahren noch für Sie da ist.
MANAGEDair: Alles aus einer Hand
Mit unserer MANAGEDair-Solution übernehmen wir die komplette Projektabwicklung. Von der Erstmessung über Behördenbegleitung und ATEX-Dokumentation bis zur Inbetriebnahme und laufenden Wartung. Sie konzentrieren sich auf Ihr Kerngeschäft, wir kümmern uns um die saubere Luft.
Fixpreise ohne Ãœberraschungen
Bevor wir loslegen, bekommen Sie ein pauschales Angebot. Investitionskosten oder Lifecycle-Kosten als Fokus. Das entscheiden Sie. Aber der Preis steht. Ohne Nachträge, ohne Kleingedrucktes. Das gilt auch für die jährlichen Service-Pauschalen.
Förderungsunterstützung inklusive
Für Absauganlagen gibt es in Österreich attraktive Förderungen. Wir unterstützen Sie bei der Antragstellung oder übernehmen die komplette Abwicklung. So holen Sie sich einen Teil Ihrer Investition zurück.
Persönlicher Ansprechpartner dauerhaft
Bei Aigner haben Sie einen festen Ansprechpartner für alle Fragen. Von der Planung bis zur jährlichen Wartung. Kurze Entscheidungswege und Handschlagqualität seit 1987.
Die sichere Entscheidung für reine Luft
Aigner bietet das entscheidende Plus an Sicherheit. Sie erhalten nicht einfach nur eine Anlage – sondern ein durchdachtes Gesamtkonzept mit verlässlicher Technik. Professionell umgesetzt, zu fixen Preisen. Auch nach Jahren noch die richtige Entscheidung.
Darauf geben wir Ihnen bei Aigner unser persönliches Wort!
Sichere Planung
Aufmerksames Zuhören führt zu stimmigen Konzepten
Aufmerksames Zuhören und persönlicher Dialog führen zu einem stimmigen Anlagen-Konzept. Wir verstehen Ihre Prozesse und entwickeln daraus die optimale Lösung.
Sichere Kosten
Planbare Pauschalangebote mit Fokus auf Lifecycle-Kosten
Wir legen planbare Pauschalangebote mit klarem Fokus auf niedrigste Lifecycle-Kosten. Sie wissen von Anfang an, was Ihre Absauganlage kostet – ohne versteckte Ãœberraschungen. Unsere energieeffizienten Systeme rechnen sich über Jahre hinweg.
Sichere Umsetzung
Handschlagqualität mit höchstem Qualitätsanspruch
Wie ein guter Handwerker setzen wir Ihre Ideen mit höchstem Qualitätsanspruch, kurzen Entscheidungswegen und Handschlagqualität in die Tat um. Hochwertige Anlagenkomponenten und unser erfahrenes Montageteam gewährleisten die perfekte Umsetzung – termingerecht und zuverlässig.
Sichere Zukunft
Langfristige Betreuung durch unser Serviceteam
Ausgerichtet auf eine lange Lebensdauer Ihrer Absauganlage begleiten wir Sie stets mit unserem zuverlässigen Serviceteam. Eine zukunftsorientierte Planung und regelmäßige Wartung sorgen für dauerhaft niedrige Betriebskosten und höchste Anlagenverfügbarkeit.
In 4 Schritten zu Ihrer Mehlstaubabsaugung
Unser MANAGEDair-Prozess macht es Ihnen leicht. So kommen Sie Schritt für Schritt zur sauberen Backstube.
Zielsetzung und Bestandsaufnahme
Wir kommen zu Ihnen, hören zu und messen die aktuelle Staubbelastung. Wo entsteht der meiste Mehlstaub? Welche Maschinen laufen? Wie sieht der Lufthaushalt aus? Gemeinsam definieren wir die Projektziele und klären offene Fragen mit Behörden und Sachverständigen.
Planung und Fixpreis-Angebot
Auf Basis der Messergebnisse entwickeln wir Ihr maßgeschneidertes Konzept. ATEX-konform, energieeffizient und auf Ihre Produktionsabläufe abgestimmt. Sie erhalten ein Pauschalangebot mit allen Leistungen. Förderanträge bearbeiten wir auf Wunsch gleich mit.
Montage und Inbetriebnahme
Unsere eigenen Monteure setzen das Projekt um. Kurze Entscheidungswege, professionelle Umsetzung mit Handschlagqualität. Einreichunterlagen und Behördenbegleitung übernehmen wir. Nach der Montage folgen Inbetriebnahme, Einregulierung und Schulung Ihres Teams.
Betrieb, Wartung und Service
Ab jetzt läuft Ihre Anlage. Und wir bleiben an Ihrer Seite. Jährliche Anlagenüberprüfungen, Wartung und Service zu fixen Konditionen. Bei Fragen ist Ihr persönlicher Ansprechpartner sofort erreichbar. Auch Erweiterungen und Umplanungen setzen wir unkompliziert um.
Branchen, in denen Mehlstaub zum Thema wird
Mehlstaub betrifft nicht nur Bäckereien. Auch in Mühlen, der Lebensmittelindustrie und bei Futtermittelherstellern ist er ein Thema.
Alle Branchen ansehen
Passende Absauglösungen für Ihre Produktionsprozesse
Mehlstaub entsteht beim Abfüllen, Mischen, Kneten und Granulieren. Für jeden dieser Prozesse hat Aigner spezialisierte Absauglösungen entwickelt. Finden Sie die passende Anwendung für Ihren Betrieb.
Alle Lösungen ansehenAbsaugung Abfüllen, Umfüllen, Mischen, Granulieren
Staubfreies Abfüllen, Umfüllen und Mischen mit individuell geplanten Absauglösungen. Für sichere Prozesse und saubere Luft an jedem Arbeitsplatz.
Lösung ansehen
Absaugung ATEX Brand und Explosionsschutz
ATEX-konforme Absauganlagen für explosionsgefährdete Bereiche. Vom Konzept bis zur Zertifizierung aus einer Hand geplant und umgesetzt.
Lösung ansehen
Hallenluftreinigung Industrie
Hallenluft großflächig reinigen und umwälzen. Leistungsstarke Systeme für dauerhaft saubere Luft in Ihrer gesamten Produktionshalle.
Lösung ansehen
Absaugung Schleifen und Polieren
Schleifstaub und Metallpartikel direkt am Entstehungsort erfassen. Individuelle Absauglösungen für alle Schleif- und Polierverfahren.
Lösung ansehen
Hallenluftreinigung Landtechnikproduktion Oberösterreich: Für nachhaltige Luftqualität
Für saubere Luft in der Schweißfertigung sorgt ein abgestimmtes Gesamtsystem aus Punktabsaugung und Hallenluftreinigung, ergänzt durch energieeffiziente Umlufttechnik.
Kombinationslösung
Projekt ansehen
Schweißrauch- und Schleifstaubabsaugung Kranhersteller: Reduktion Emissionen
Das installierte System aus Hallenluftreinigung, 100 % Frischluftzufuhr und adiabater Kühlung reduziert die Emissionsbelastung deutlich und sorgt gleichzeitig für eine spürbare Temperatursenkung in der Produktionshalle.
Halbierung Grenzwerte
Projekt ansehen
Hallenluftreinigung Gleisbaumaschinen Oberösterreich: Effizientes Gesamtsystem
Ein abgestimmtes Gesamtsystem aus Hallenluftreinigung, Punkterfassung und Wärmerückgewinnung sorgt für saubere Luft in der Produktion und unterschreitet die geltenden Grenzwerte deutlich.
inkl. Wärmerückgewinnung
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FAQ zu Mehlstaub beseitigen
Sie haben Fragen zur Mehlstaubabsaugung? Hier finden Sie Antworten. Und wenn nicht, rufen Sie uns einfach an.
Warum ist Mehlstaub gesundheitsgefährlich?
Mehlstaub besteht aus Partikeln unter 10 Mikrometer, die tief in die Atemwege eindringen. Bei regelmäßiger Belastung können sich allergische Reaktionen entwickeln, angefangen beim sogenannten Bäckerschnupfen mit juckenden Augen und Schnupfen. Bleibt das unbehandelt, kann es zum chronischen Bäckerasthma kommen. Das ist eine anerkannte Berufskrankheit, die im schlimmsten Fall die Berufsunfähigkeit bedeutet. Eine professionelle Absaugung reduziert die Exposition und schützt Ihre Mitarbeiter langfristig.
Ist Mehlstaub explosionsfähig?
Ja. Mehlstaub zählt zu den explosionsfähigen organischen Stäuben. Ab einer bestimmten Konzentration in der Luft genügt eine Zündquelle, um eine Explosion auszulösen. Deshalb schreiben die ATEX-Richtlinien für Backstuben und Mühlen besondere Schutzmaßnahmen vor. Aigner plant und baut alle Mehlstaubabsauganlagen ATEX-konform mit Berstscheiben, leitfähigen Rohren und explosionsgeschützten Komponenten.
Wie verhindert eine Absauganlage das Verhauten des Teiges?
Das ist eine der wichtigsten Anforderungen bei der Mehlstaubabsaugung in Backstuben. Unsere Absaughauben arbeiten mit sehr niedrigen Ansauggeschwindigkeiten, die den Mehlstaub effektiv erfassen, ohne den Teig auszutrocknen. Die Luftführung wird so eingestellt, dass der sensible Lufthaushalt der Backstube erhalten bleibt. Die abgesaugte Luft wird gefiltert und zugfrei zurückgeführt.
Was kostet eine Mehlstaubabsaugung?
Das hängt von der Größe Ihres Betriebs, der Anzahl der Erfassungspunkte und den ATEX-Anforderungen ab. Aigner erstellt Ihnen ein verbindliches Pauschalangebot, bevor die Arbeit beginnt. So wissen Sie exakt, was die Anlage kostet. Dazu kommt: Wir unterstützen Sie bei Förderanträgen, mit denen Sie einen Teil der Investition zurückholen können. Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Erstgespräch.
Kann ich meine Absauganlage auch zur Bodenreinigung nutzen?
Ja, das ist sogar einer der praktischen Zusatznutzen. Wir rüsten Ihre Absauganlage mit einem Staubsaugerset aus: Bodendüse, Handdüse, Handrohr und Absaugschlauch. So können Sie Mehlstaub vom Boden und von Maschinen entfernen, ohne ihn aufzuwirbeln. Alternativ bieten wir mobile Industriesauger mit Staubexplosionsschutz (B1-geprüft) für den flexiblen Einsatz.
Wie läuft ein Projekt mit Aigner ab?
Unser MANAGEDair-Prozess ist in vier Phasen strukturiert: Zuerst kommen wir zu Ihnen und messen die Staubbelastung. Dann planen wir Ihre individuelle Lösung und erstellen ein Fixpreis-Angebot. In Phase drei montieren unsere eigenen Monteure die Anlage und nehmen sie in Betrieb. Danach übernehmen wir die laufende Wartung und den Service zu festen Konditionen. Sie haben über den gesamten Zeitraum einen persönlichen Ansprechpartner.
Mehlstaub beseitigen. Jetzt Ihr Projekt besprechen.
Erzählen Sie uns von Ihrer Backstube. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit einem konkreten Vorschlag.
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